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スパイス調合家の日沼紀子による、調合スパイスとオリジナルレシピを月に1回お届けします。
MANIACコースでは、「スパイスを使って、世界の料理を自宅でつくる」をコンセプトに、簡単ながら、世界各地のテイストを盛り込んだ、“映える”お料理を紹介しています。
届いてわくわく、作ってわくわく、食べてわくわくを味わっていただけたら嬉しいです。

【品名】スパイス定期便MANIAC(6ヶ月)

【内容】オリジナル調合スパイス×1、関連レシピリーフ(3種掲載)×1、定期便の為の特別スパイス(1,2種類)のセットを6ヶ月お届け
※参考例
「鶏肉のクスクス&アリッサ」
・菓子スパイス オレンジカルダモン、・特別調合スパイス、・レシピリーフ
「魚介のジャマイカングリル」
・グリルスパイス ジャマイカ、・特別調合スパイス、・レシピリーフ
等々、送付内容はスパイス調合家が季節等によってご用意いたします。

【提供者】CROISEMENT(クロワズモン)(岡山県備前市伊部2484-2)

※期間中、毎月上旬のお届けを予定しておりますが、発送日が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※返礼品基準第5条第3号適合の品
※プロフィール
スパイス調合家 日沼紀子(ひぬま のりこ)
食品会社のスパイス部門を立ち上げ、在籍中の開発商品にて、モンドセレクション大金賞を受賞。
マーケティングベンチャー企業を経て独立。東京都内にてカフェ経営や、著書の執筆、カルチャースクール講師など、スパイスに携わる仕事をする。
その後、岡山県備前市に拠点をうつし、アトリエ兼レストラン「CROISEMENT(クロワズモン)」をオープン。
スパイスの製造販売、飲食店の経営の傍ら、料理教室やスパイス講座の講師、レシピコンクール審査員、執筆活動など、多岐にわたり活動。
著書に「スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て」「クミン料理の発想と組み立て」「日常づかいのシナモン・レシピ」がある。

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